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第98章(第1页)

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来到铺子里的时候,铺子还没正式开业,梅子她们正在后院忙着处理鱼虾,唐青也上前帮忙了起来。

待到巳时四刻的时候(上午十点左右的样子),鱼和虾子处理的差不多了。厨房的灶台很大,有三个灶口,三口大锅,同时可供三个人炒菜用。

唐青忙着做了一锅油闷大虾,梅子弄了一道糖醋鱼,范氏煮了一锅豆腐鱼头汤。

煮好了这三样,唐青让二妞和谢氏去把铺门打开,放了竹炮,铺子算是正是开业了。铺子的名字叫鲜味馆。

“好了,大嫂,梅子把这菜端出去,让大家伙免费品尝下。”

范氏端菜的手一顿,叫道:“二弟妹,这菜不是端出去卖的?怎么能免费给别人吃啊?”

唐青笑了笑,“大嫂,你要先让大家知道我们的菜美味,大家才肯来吃对不对?若是大家伙连味道都不知道,谁还会吃?这给大家品尝是有好处的,你就别担心了,咱们今天剩余的鱼和虾子肯定能卖出去的。”

范氏想了想,觉得唐青的话是对的,这才笑眯眯的端着菜盆出去了。

二妞瞧见,急忙把桌子挪了个到门口,让唐青她们把菜摆了上去。门口已经聚了一堆人了,在铺子门口指指点点的。

“嘿,这是新开业的酒馆吧?里面炒的什么菜?闻着可真香啊。”

旁边的人吸了吸鼻子,附和道:“是啊,可真香啊。”

范氏听见大家伙的议论声,笑道:“今天是咱们鲜味馆第一天开门做生意,这三盆菜是给大家免费品尝的,机不可失,大家手脚可要快些了,晚了就没就了。”

大家听见能免费吃,一窝蜂的冲了上来,“我要吃这个..”

“我要这个!”

五个女人忙着把菜分成一小碗一小碗的给大家品尝,大家对这几道菜都是赞不绝口。

唐青瞧着大家差不多吃完了,这才笑道:“今天第一天开业,所有的食物和酒水都会算便宜些的,大家若是觉得好吃,不妨进来吃个午饭,里面的菜还有很多,不过全是鱼虾,价格也不贵。”

“虾?”大家伙都是一愣,显然不知道什么是虾。

唐青咳了一声,道:“就是大夹怪,你们刚才吃的红彤彤的东西..”

“啧,没想到这大夹怪的味道如此美味,改天咱们也去抓些大夹怪回来煮着吃吧。”

“是啊,去抓些回来吃,这味道还真是好。”

有的人说着已经走进了酒馆里面,酒馆里菜肴的名字都制成小牌牌挂在一旁的墙壁上面,足足有二十道菜。全是鱼和虾做的。

好几人进了酒馆里,指着墙壁上挂着的小牌牌指指点点的,“这上头都是啥字啊?我可不认识。”

旁边有识字的人立刻笑道:“这上面全是菜名,油闷大虾,炸虾球,鱼头豆腐汤,糖醋鱼,煎小鱼,蒸鲈鱼,炸鱼块,红烧鲫鱼,鱼丸汤,烤鱼,酸辣鱼杂,粉蒸鱼块,家常红烧鱼,砂锅鱼鳔,剁椒鱼头,野菜干炖鲫鱼,酸菜鱼,蒸芋头,芋头烧鱼块,还有咸菜..啧啧这上面可都是鱼啊,鱼还有这么多做法?今天算是开了眼界。”

“两位客官请坐,”唐青侧身让那两位客人坐了下来,“本酒馆里面多是都是鱼和大夹怪,过段时间也会慢慢的加入其他的菜肴,两位客官不知道要吃些什么?我们这里油闷大虾是五十文一大份。今天开业第一天只要三十文钱。”虾子虽然便宜,但是要耗费油和桂皮那些药材,所以价格不可能太便宜的。

“行,来份刚才的那大夹怪,味道可真是好。”

“是啊,再来份酸辣鱼杂吧,我爱吃酸辣的东西,家里的老婆子做饭全是水煮出来的,难吃死了。”

酒馆虽小,菜的味道确实不错,一天下来后院的鱼和虾子全部卖掉了,唐青还准备了米饭,不过全是糙米饭,三文钱一碗,饶是如此也卖出去不少。

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