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第118章 龙井虾仁(第3页)

旁边的张崇和另一位评委笑着点头赞同。

"这菜肴看似朴素,实则烹饪技巧颇深。"

唐尧望向江兵,语气深沉:

"龙井虾仁,乃浙江之瑰宝。"

"虾肉鲜嫩,龙井茶香清雅,确与主题相得益彰。"

"然而,要将此菜升**经典,非易事也。"

"江兵的背景...能否胜任,尚待验证。"

王洪刚瞥他一眼,微笑却未言辞。

张崇心领神会,沉默不语。

江兵已着手热锅,手轻触油温,随即下虾仁。

以筷子轻轻搅动,随即捞出滤油。

锅内留少许底油,再将虾仁倾入。

加入茶叶与茶水,淋上料酒,撒盐、鸡精,疾速翻炒,迅速装盘。

江兵按下一旁的开关,主持人闻声即至。

"首位完成佳肴的选手已现,正是备受期待的江兵。"

观众席掌声雷动,令其他正在烹饪的选手倍感压力。

主持人审视菜品,惊叹:

"美极了!能否为我们解说一下你的作品?"

江兵抬头,见粉丝挥手,不禁莞尔。

"此菜名为龙井虾仁,原料仅虾仁与龙井茶。"

"二者交融,鲜美而不腻人。"

主持人点头,高举手示意:

"好,接下来请评委品尝后评分。"

江兵持盘前行,神色泰然。

王洪刚望他一眼,笑容和煦。

三位评委逐一夹起虾仁品尝,神色微变。

王洪刚初惊后喜,笑意渐浓。

张崇面带惊喜,目光不自觉投向江兵。

唐尧则略显诧异,又夹一粒尝之。

王洪刚此时用筷子在盘底拨动,笑道:

"龙井虾仁,此菜讲究极高,需虾仁与茶香浑然一体,盘内无余汁。"

"江兵之作...堪称出色。"

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