第228章
吃完饭,周星竹带着他的一背篓东西又回去了。
“好了,该洗澡的洗澡,该玩的玩。”
解散一群小孩,徐青依听着大人们的聊天,说着哪个饭店明天需要多少菜。
“对了,我明天给他们做完早饭以后去我姑姑家帮帮忙。”徐青依吃着李子说。
“可以,要是忙不过来了,让你奶奶也去帮忙。”徐爸说道,他可是知道过节的时候,店里是有多忙。
“嗯,再说吧。”
徐青依去厨房发了一大盆面,真的是特别大一盆,想着人多,没时间吃饭拿几个包子吃刚好。
……
……
大早上,厨房已经开始忙碌了,徐青依五点就起床了。
她今天准备做两个馅料,一个梅干菜肉包,一个西葫芦鸡蛋馅。
支起相机。
梅干菜是昨晚泡好的,肉末肥瘦分开,先放入肥肉,煸出油脂,再放入肉末炒至变色,放入一些葱白,和泡好的梅干菜。
加入老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,白糖,盐,翻炒均匀,再放入少量的开水,焖五分钟,放凉就可以包了。
西葫芦切成丝,放入一点盐腌制出水,打8个鸡蛋,放少许盐,油热下锅给炒碎备用。
腌好的西葫芦,炒好的鸡蛋,放在盆里,再加入香油,蚝油,酱油,鸡精,搅拌均匀。
两种馅料就好了。
走把冰箱里的面拿出来,现在天气太热了,不放冰箱容易发酵过头。
徐青依熟练的分成相同大小的剂子,擀皮,包上馅料,捏出好看的褶子,放在蒸笼上面,等包完两蒸笼,徐青依就开始烧水了。
把柴火灶点起来,一次性出锅多。
等水滚起来,包子也二次发酵好了。
蒸了两锅才全部蒸完,徐青依先去卫生间洗了个澡,大早上的给她热一身汗。
换了一身衣服,徐青依把包子分成四份,家里人等会儿吃,给爸妈带去10个,姑姑家也送10个,周星竹家人多每样各10个。
肯定会剩下,中午也能吃,徐青依给自己拿了一个肉的,一个素的还有一盒奶,就开着车出门了。
走之前给青安发消息,桌子上有包子,吃完写作业,或者看电视都行。
一边开车,趁着等红绿灯的间隙吃完了两个包子。
徐青依先给自己男朋友打电话。
“喂~”
“喂,依依。”
“你在哪呢?”
“刚到果园。”
“行,我早上蒸了包子,给你们送点。”
“你几点起的?”
“见面说,我快到了,你在门口等着。”
“好。”
挂了电话,徐青依看了看时间,六点半左右。
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