“那就是还要两个月半时间才能成熟,以咱们酒楼现在的辣椒余量,约摸着再有一个半月就没辣椒可用了……”李景隆一脸无奈道。
朱橚见状拍了拍他肩膀,笑道:“大侄子你莫不是觉得这烤鱼能一直生意火爆吧?”
李景隆闻言,不解道:“难道不能吗?这烤鱼才半个月就……”
“才半个月就赚了一千五百两银子?”朱橚打断李景隆的话,笑着说道:“你还真想一招鲜吃遍天啊?”
见李景隆一脸不解,朱橚耐下心来解释道:“这烤鱼之所以生意如此之好,无非在于二字:新奇!”
“新者在于做法创新,传统鱼肉做法无非就是烧、烤、炖、煮之类单一烹饪方式,烤鱼先烤再煮,烹饪方式创新,容易吸引猎奇的食客目光。”
“奇者则在于味道奇特,应天地处南方,饮食讲究清淡,这烤鱼的味道则跟百姓饮食习惯大相径庭,以极强的辛辣味道刺激味蕾,刚一出现自然大受好评,时间久了,食客习惯了,生意自然也就淡下来了,到时候剩下的这些辣椒莫说一个半月,就是三个月也够用了!”朱橚笑着说道。
李景隆一听,顿时急了,好不容易有个这么赚钱的买卖,没想到竟然是昙花一现。
“五叔,那怎么办啊?”
朱橚摆摆手道:“莫急,我教你做烤鱼的时候便预料到这一点,你放心,烤鱼的生意虽然会淡下来,但也不至于完全没生意,你现在要做的就是让你酒楼的厨师多研究几道新菜式,借着烤鱼的新奇把酒楼名声打出去,再用各种新鲜菜式将客人留下来,这才是长久经营之道!”
李景隆一听顿时醍醐灌顶,对着朱橚就是连声称赞。
朱橚见李景隆阿谀奉承的样子,不禁捂了捂脑袋,这厮怎么这么热衷于做生意啊?
这要是让表哥李文忠知道自己把他好大儿带坏了成天钻研商贾之道,会不会找自己算账啊?
不过想想经商毕竟只是小道,既然李景隆愿意折腾,就让他折腾去吧。
做生意再怎么不务正业总比在历史上留下个‘大明战神’的称号强吧?
朱橚在心里这般安慰自己道。
于是二人又唠起了家常,不多时便快到了巳时(即早上9点到11点这个区间),小猴子走了进来,给朱橚和李景隆行了个礼。
“殿下,已经巳时了,是不是要让厨房准备午膳了?”
午膳自然是要吃的,小猴子的言外之意便是询问李景隆要不要留下用膳。
李景隆闻言,提议道:“五叔你这刚乔迁,府里许多事物还未配齐,不如我让酒楼送两条烤鱼过来,咱叔侄俩一边吃一边聊?”
朱橚思索片刻,想到刚才李景隆还在研究给酒楼新推出什么菜式,心里盘算着那便再教李景隆一道名菜,反正李景隆的酒楼也有自己一半收益,权当给自己创收了。
于是朱橚摆手道:“我这几天有点上火,不吃太过辛辣的了,你不是想要给酒楼创新菜式吗?今儿个五叔就再给你露一手!”
李景隆一听,竟然还有意外之喜,连忙点头答应了下来,心中暗道:这次果然没有白来,又能白嫖五叔的新奇菜式了,想想还有点小激动!
果然白嫖使人快乐!
于是朱橚让小猴子拿来纸笔,将所需的食材调料等写了下来,让小猴子交代人去采买。
随后又带着李景隆来到后院挖起了泥土。
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